W (ダブリュー) 赤磐雄町 50 純米無濾過生原酒 720ml（日本酒 渡辺酒造店）（要冷蔵） [4941392104500]

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「世界一」の蔵が放つ、キラキラ輝く究極の「甘旨」

グラスに注いだ瞬間、梨をかじった時のような瑞々しくフルーティーな香りが広がります。一口含めば、無濾過生原酒ならではの微細なガス感が心地よく、ダイナミックな甘みと旨みが押し寄せます。しかし、ただ甘いだけではありません。幻の酒米「赤磐雄町」らしい奥行きのある酸と、余韻に寄り添う微かな苦味が全体を引き締め、次の一口を誘います。

なぜ、これほどまでに濃厚なのに気品があるのか。それは、岡山県産の希少米「赤磐雄町」を贅沢に50％まで磨き上げているからです。本来なら「純米大吟醸」と名乗れるスペックですが、あえて「純米」と称して中身で勝負するのがWシリーズの美学。 最先端の醸造技術により、雄町特有のどっしりとした旨みを活かしつつ、雑味を極限まで抑えた「きれいな甘口」を実現しました。開栓直後のフレッシュなピチピチ感から、時間が経つにつれて開いていく多層的な旨みの変化は、まさに世界一の技術力の証明です。

「Watanabe（渡辺酒造店）」「World（世界）」「Warai（笑い）」の3つの頭文字を冠した、飛騨の挑戦状。ラベルのインパクトに負けない、現代的でキャッチーな「きれいな甘口」を追求しています。スペックに縛られず、酒米ごとの個性をダイレクトに伝えるシリーズです。

5〜10℃の「花冷え」で。フレッシュな香りとガス感を楽しんでください。香りが立ちやすいワイングラス、または薄手のグラスがおすすめ。お酒に飲み慣れていない方には、大きめの氷を入れた「ロック」もおすすめ。角が取れて、よりまろやかな表情を見せてくれます。

■品名：W (ダブリュー) 赤磐雄町 純米無濾過生原酒 720ml
■蔵元：渡辺酒造店（岐阜県）
■タイプ：純米　生
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 -4　酸度 1.6
■精米歩合：50％(赤磐雄町)
■アルコール：16.5度
■保管方法：要冷蔵
■配送方法：クール便
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