若駒 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒 1800ml (要冷蔵) [1500000043803]

若駒 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒 1800ml (要冷蔵) [1500000043803]

販売価格: 3,190円(税込)

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若駒 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒
低精白の若駒がかもす
フレッシュフルーティな新酒
果実感満載のフレッシュな若駒が届きました。

口に含めばバナナのようなトロピカルな香りと甘み、グレープフルーツのようなすっきりした酸味、新酒らしいシュワ感もあり軽快!バランス旨くまとまり杯がすすみます。

手間を惜しまない酒造り、無加圧搾りにより、精米歩合が80%とほとんど磨かない低精白(高精米)ながらも果実味あるフルーティさを感じます。無加圧搾りとはもろみを袋に詰め、槽にならべ酒の重みだけで搾る方法。時間はかかりますが雑味なく米本来の旨味を引き出してくれます。

新酒らしいフレッシュさもあり満足度高い1本です。

※おりがらみのお酒のため、ふき出す恐れがあります。開栓の際はご注意ください。


◆飲み方
冷やしてお飲みください。


◆若駒酒造/若駒
創業は万延元年(1860)創業の若駒酒造。国の有形文化財に登録されてる蔵は趣のある佇まい。 6代目の柏瀬幸裕さんは先代と東京農大の同窓であった奈良の「風の森」油長酒造へ修業に行き、3年間生原酒の技術を学び、銘柄「若駒」を自ら立ち上げます。

「お米の本来のポテンシャルは磨きすぎないことによって生まれると思っているから。磨かないことによりお米の持つ大地のエネルギーを表現したい。」

幸裕氏の酒造りの特徴は少量仕込みで米を磨かない「低精白(高精米)」、そしてあえて珍しいお米にこだわり山田錦は使わない。

独自の果実感、ジューシー感があり、250石と少量ながらも全国に熱烈なファンの多いお酒です。
若駒 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒

■品名:若駒 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒 1800ml
■蔵元:若駒酒造(栃木)
■タイプ:純米 生
■原材料:米、米麹
■甘辛濃淡:日本酒度---- 酸度----
■精米歩合:80%(五百万石)
■アルコール:16度
■保管方法:要冷蔵
■配送方法:クール便
(クール料金が自動加算されます。)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。


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