すきごころ さくらひめ 純米吟醸 720ml （寿喜心） [4938711058224]
すきごころ さくらひめ 純米吟醸 720ml （寿喜心）
[4938711058224]
販売価格: 1,760円(税込)
在庫なし
商品詳細
濃密な香気！
寿喜心（すきごころ）の首藤酒造がお届けする愛媛テロワール「寿喜心 さくらひめ 純米吟醸」が届きました。愛媛さくらひめシリーズのうちの1本。
さくらひめ酵母は「Type3 Well Balance」。メロンのような香りとしっかりした酸味、ほどよい甘さがバランス良く調和するタイプです。
飯米でもある「にこまる」を50%まで贅沢に磨いた純米吟醸。純米大吟醸クラスの磨きです。
口に含むと濃密な香気が広がります。おだやかですが熟したマンゴーみたい！甘旨酸のバランス良く、わずかな苦みが味のアクセントになり、料理との相性よい仕上がりです。
食中酒にピッタリ。料理と合わせてお飲みください。
◆◆◆飲み方◆◆◆
冷酒または常温で。
和牛、甘酢あんかけ、甘トロ豚の角煮などとあわせてどうぞ。
◆◆◆愛媛さくらひめシリーズ◆◆◆
愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された酒蔵用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」を用いたシリーズ。 米・水などの原料も県内産に徹底的にこだわり、「オール愛媛」でかもす新世代の日本酒です。愛媛県内22の蔵元が参加し2023年3月から発売されました。
愛媛県は36もの個性豊かな蔵元がある隠れた地酒どころ。そんな愛媛県酒造組合と、花酵母で有名な東京農業大学で共同研究。愛媛県特産のデルフィニウム「さくらひめ」から清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」がうまれました。食材や料理とのペアリングを重視して、香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しています。
シリーズ売上の-部は、愛媛県酒造組合を通じて「-どもの愛顔応援ファンド」に寄付され、地域の未来を担う-どもの-援に役-てられます。
四国山地の豊かな伏流水と、瀬戸内の自然が育む愛媛テロワールを是非ご堪能ください。
◆◆寿喜心（すきごころ）/首藤酒造◆◆
石鎚山の麓、水の都西条で受け継がれる銘酒「寿喜心」は「祝いの席や嬉しいことがあったときに飲んでほしい」との思いで命名。創業明治34年で 現在四代目。杜氏を雇わず、兄弟3人で作れる量だけ仕込む「阿吽の兄弟仕込み」には一切妥協なし。丁寧な造りは甘みのある透き通るような酒質に表されています。 西日本最高峰の石鎚山系の清らかな伏流水を使用。どんな方にも飲みやすく女性ファンも多い銘柄です。
飯米でもある「にこまる」を50%まで贅沢に磨いた純米吟醸。純米大吟醸クラスの磨きです。
口に含むと濃密な香気が広がります。おだやかですが熟したマンゴーみたい！甘旨酸のバランス良く、わずかな苦みが味のアクセントになり、料理との相性よい仕上がりです。
食中酒にピッタリ。料理と合わせてお飲みください。
◆◆◆飲み方◆◆◆
冷酒または常温で。
和牛、甘酢あんかけ、甘トロ豚の角煮などとあわせてどうぞ。
◆◆◆愛媛さくらひめシリーズ◆◆◆
愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された酒蔵用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」を用いたシリーズ。 米・水などの原料も県内産に徹底的にこだわり、「オール愛媛」でかもす新世代の日本酒です。愛媛県内22の蔵元が参加し2023年3月から発売されました。
愛媛県は36もの個性豊かな蔵元がある隠れた地酒どころ。そんな愛媛県酒造組合と、花酵母で有名な東京農業大学で共同研究。愛媛県特産のデルフィニウム「さくらひめ」から清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」がうまれました。食材や料理とのペアリングを重視して、香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しています。
シリーズ売上の-部は、愛媛県酒造組合を通じて「-どもの愛顔応援ファンド」に寄付され、地域の未来を担う-どもの-援に役-てられます。
四国山地の豊かな伏流水と、瀬戸内の自然が育む愛媛テロワールを是非ご堪能ください。
◆◆寿喜心（すきごころ）/首藤酒造◆◆
石鎚山の麓、水の都西条で受け継がれる銘酒「寿喜心」は「祝いの席や嬉しいことがあったときに飲んでほしい」との思いで命名。創業明治34年で 現在四代目。杜氏を雇わず、兄弟3人で作れる量だけ仕込む「阿吽の兄弟仕込み」には一切妥協なし。丁寧な造りは甘みのある透き通るような酒質に表されています。 西日本最高峰の石鎚山系の清らかな伏流水を使用。どんな方にも飲みやすく女性ファンも多い銘柄です。
■品名：寿喜心 さくらひめ 純米吟醸 720ml
■蔵元：首藤酒造（愛媛県）
■タイプ：純米吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：50％(愛媛県産にこまる)
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：首藤酒造（愛媛県）
■タイプ：純米吟醸 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ---- 酸度 ----
■精米歩合：50％(愛媛県産にこまる)
■アルコール：16度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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