風の里 純米大吟醸 鵜州 720ml (かぜのさと) [4936290060720]

風の里 純米大吟醸 鵜州 720ml (かぜのさと) [4936290060720]

販売価格: 2,200円(税込)

在庫なし
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商品詳細

風の里鵜州看板
するりとキレる、鵜飼の里の純米大吟醸
真っ青なボトルと鵜飼いのラベルが印象的な、風の里純米大吟醸「鵜州(うしゅう)」。鵜飼いは、地元愛媛県大洲、肱川の名物です。

災害を乗り越え、鵜飼の街、大洲での酒造りをあきらめない。そんな蔵人の想いを込めて、米も酵母も水もすべて愛媛県産にこだわった、養老酒造初挑戦の純米大吟醸の銘柄です。

フルーティで華やかに仕上がっています。するりとキレる飲み口で、食中酒として旬の焼き魚に合わせたい味わいです。

◆飲み方◆
冷やして、常温で、ぬる燗でお好みに合わせてお楽しみいただけます。

◆風の里◆
養老酒造は創業1921年、愛媛県大洲に流れる肱川上流の小さな蔵は、2018年の西日本豪雨により3mも浸水。存続も危ぶまれるも、県外に出ていた4代目が蔵に戻り、ボランティアの方や地域の人々、クラウドファンティングで力を貸していただいた人々の助けもあり、再建することができました。
この新生「風の里」。 創業当時より人の手による手造りのお酒にこだわり、県内産米を中心に「和醸良酒」を信条とした愛媛大洲の地酒を醸します。
2021年に創業100年を迎えることのできた蔵。少量生産のためいままでほとんど知られていなかったお酒ですが、丁寧な酒造りから生まれる上質の味わいで、これからの活躍が期待される銘柄です。
風の里鵜州看板下

■品名:風の里 純米大吟醸 鵜州 720ml
■タイプ:純米大吟醸 火入
■原材料:米、米麹
■甘辛濃淡:日本酒度 +8 酸度 1.4
■精米歩合:40%(山田錦)
■アルコール:16度
■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨)
■配送方法:常温便(夏季クール便推奨)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。

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