亀齢 逆さCheck「白」純米無濾過原酒 720ml [4958013200428]
亀齢 逆さCheck「白」純米無濾過原酒 720ml
[4958013200428]
販売価格: 1,265円(税込)
在庫なし
商品詳細
西垣杜氏がチェックした極旨タンク
コスパ最高の番外編
コスパ最高の番外編
西垣杜氏がチェックした一番旨いタンクの酒、「亀齢 Check」シリーズ。
今回は「白」の番外編、逆さのチェックです。
味わいは芳醇辛口。濃厚な香り、飲み口はクリーミーで、しっかりとした酸味がありすっきりキレます。
◆逆さCheck「白」とは
チェックシリーズのお酒は、もろみの段階で亀齢酒造の西垣杜氏がチェックし、最もよくできたタンクから特別に瓶詰めされます。「白」は亀齢酒造のお酒の中で一番人気の、リーズナブルなのにキレイで旨い「辛口純米八拾」という80精米の純米酒のタンクの中から選ばれています。
80精米という、雑味の残りやすい精米歩合。でも亀齢のお酒は違います。ゆるゆるにしぼることで、雑味やぬか臭さは酒粕に残し、フルーティできれいな味に。味よし、香り良し、でも価格はリーズナブルと大人気のお酒。
今回は番外編。普段は飯米の「中生新千本」という米を使用しますが、今回は「八反」という酒造好適米。有名な八反錦の親にあたり高級酒に使われる希少な酒米ですが、コロナ禍の影響で余ってしまったため、今回特別に使用することになりました。普段では考えられないコスパ最高の白チェックになります。
◆飲み方
芳醇辛口な味わいは、しっかりとした味付けや脂っこい料理との相性が良いです。 冷やしてもいけますが、オススメは40度のぬる燗。 普段では味わうことのできないリッチな味わいをご堪能ください。
◆亀齢酒造/広島県
酒都と言われる広島県東広島市の西条地区にある亀齢酒造。1868年創業で、酒銘は「鶴は千年、亀は万年」のことわざにあやかり名付けられました。酒質は柔らか甘口が多い広島酒の中で珍しい、キレのよいスッキリ辛口です。 西垣杜氏は香川の「悦凱陣」で修業した実力派。「一麹、二麹、三麹」、西垣杜氏の酒造りに対する執念は凄まじいものがあります。
味わいは芳醇辛口。濃厚な香り、飲み口はクリーミーで、しっかりとした酸味がありすっきりキレます。
◆逆さCheck「白」とは
チェックシリーズのお酒は、もろみの段階で亀齢酒造の西垣杜氏がチェックし、最もよくできたタンクから特別に瓶詰めされます。「白」は亀齢酒造のお酒の中で一番人気の、リーズナブルなのにキレイで旨い「辛口純米八拾」という80精米の純米酒のタンクの中から選ばれています。
80精米という、雑味の残りやすい精米歩合。でも亀齢のお酒は違います。ゆるゆるにしぼることで、雑味やぬか臭さは酒粕に残し、フルーティできれいな味に。味よし、香り良し、でも価格はリーズナブルと大人気のお酒。
今回は番外編。普段は飯米の「中生新千本」という米を使用しますが、今回は「八反」という酒造好適米。有名な八反錦の親にあたり高級酒に使われる希少な酒米ですが、コロナ禍の影響で余ってしまったため、今回特別に使用することになりました。普段では考えられないコスパ最高の白チェックになります。
◆飲み方
芳醇辛口な味わいは、しっかりとした味付けや脂っこい料理との相性が良いです。 冷やしてもいけますが、オススメは40度のぬる燗。 普段では味わうことのできないリッチな味わいをご堪能ください。
◆亀齢酒造/広島県
酒都と言われる広島県東広島市の西条地区にある亀齢酒造。1868年創業で、酒銘は「鶴は千年、亀は万年」のことわざにあやかり名付けられました。酒質は柔らか甘口が多い広島酒の中で珍しい、キレのよいスッキリ辛口です。 西垣杜氏は香川の「悦凱陣」で修業した実力派。「一麹、二麹、三麹」、西垣杜氏の酒造りに対する執念は凄まじいものがあります。
■品名：亀齢 逆さCheck「白」純米無濾過原酒 720ml
■蔵元：亀齢酒造（広島県）
■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度+5 酸度2.1
■精米歩合：80％（広島県産八反35号）
■アルコール：17度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■蔵元：亀齢酒造（広島県）
■タイプ：純米 火入
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度+5 酸度2.1
■精米歩合：80％（広島県産八反35号）
■アルコール：17度
■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）
■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
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