萩乃露×フェルミエ フュージョン バニラアイスクリーム 720ml [4984133105046]

滋賀の銘酒萩乃露を赤ワイン樽熟成
萩乃露を醸す滋賀県福井弥平商店より、山田錦の純米酒を赤ワイン樽で熟成させた日本酒が届きました。出荷本数はたった307本のみの限定コラボ商品。日本酒好きとワイン好きとの架け橋をするフュージョンシリーズです。

新潟県にあるワイナリー「フェルミエ」でカベルネドルサ&カベルネミトスを熟成させるために使用していたワイン樽を、滋賀県の福井弥平商店に送り使用されました。

しっかりした味わいの赤ワインが熟成された樽に見合うよう、60%精米の山田錦を使い一段仕込みで醸された濃厚な味わいの純米酒を、1℃の冷蔵庫内で77日間熟成。

オークの香りと共に日本酒由来の甘い香り。熟したナシやリンゴ、メープルシロップのような濃厚な口当たり。バターのような滑らかな旨みとしっかりした酸味。余韻も長くリッチで妖艶な味わいになっています。


■品名:萩乃露×フェルミエ フュージョン バニラアイスクリーム 720ml
■蔵元:福井弥平商店(滋賀県)
■タイプ:赤ワイン樽熟成日本酒
■原材料:米、米麹
■甘辛濃淡:日本酒度 -8 酸度 2.9
■精米歩合:60%(山田錦)
■アルコール:18%
■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨)
■配送方法:常温便(夏季クール便推奨)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
萩乃露×フェルミエ フュージョン バニラアイスクリーム 720ml [4984133105046]

販売価格: 2,585円(税込)

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