エスペランサ・ルージュ(赤ワイン フランス ルーション ドメーヌ・カルテロル 750ml) [4573461674463]

エスペランサ・ルージュ(赤ワイン フランス ルーション ドメーヌ・カルテロル 750ml) [4573461674463]

販売価格: 3,600(税込)

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※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合があります。写真内のグラスや装飾品類は商品に含まれません。

商品詳細

高標高ならではのエレガンス
全房のシラーとカリニャンをフードルで21日間スミマセラシオンカルボニック後プレス、500Lの木樽で発酵・熟成しました。濃いブラックガーネット色の外観、ザクロやプルーン、湿った落ち葉の香り、スモーキーでしっかりとしたアタックにタンニン豊かでジューシーな味わいは、フレッシュな酸味とアフターまでボリュームのある上質な仕上がりです。


生産者:ドメーヌ・カルテロル

南仏、バニュルス、ブルノの仲間の醸造所プロジェクトの一人、JOACHIM ROQUEジョアキム・ロックは1986年8月18日バニュルスの隣のコリウールの生まれ。海の近くなのでお父様は漁師、そしてお母様のご実家が畑を持っていましたが、ワイン造りはしないでブドウ栽培後協同組合に売っていました。その8.5haの畑は250mの標高に位置し、太陽が燦燦と注いでも、充分な酸味を残してくれます。

そこにはグルナッシュノワール、カリニャン、グルナッシュグリ、グルナッシュブラン、ムールヴェードルが植えられています。ただブドウを栽培し協同組合に販売するという仕事でしたが、ブルノと出会い、自分でもワインが造れるかも?と、この共同醸造所の話を聞きヒラメキました。最初は大きな規模でなく、0.6haのブドウだけビオに転向、少しづつなら出来るはずだ!と試す事にしたのです。畑をビオに変えながら、2013年にブルノのスタジエ(見習い)として、しっかりと醸造を学びました。そして2014年に独立。解らない時は直ぐにブルノに相談出来るという環境下、お陰様で自信がつきました。

ラベルは奥様の友人がCollioureコリウールの町を描いてくれました。奥様Marieとの間に小さな男の子がいますが、きっとその子が大きくなってワイン造りを目指す頃には100%ビオになっているかもしれません。

商品詳細

商品名 エスペランサ・ルージュ
生産者 ドメーヌ・カルテロル
生産地 フランス / ルーション
ヴィンテージ 2021年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。
品種 シラー80% カリニャン20%
タイプ 赤ワイン
容量 750ml
コルク
注意 画像はイメージです。実際の商品とラベルデザインが異なる場合がございます。

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