オリバー（白ワイン ハンガリー クリスティヌス 750ml） [5999567701060]
オリバー（白ワイン ハンガリー クリスティヌス 750ml）
[5999567701060]
販売価格: 2,750円(税込)
在庫なし
商品詳細
ナチュラルテイストの安くておいしいワイン
バラトンボグラー地区ケレスツアー村のオーガニック農法のぶどう(黄土を含む砂地)を使用。手摘みで収穫、選果後、除梗破砕(一部は全房)し、10日間スキンファーメント。その後、丁寧にプレスし、ステンレスタンクに移し、シュールリーにて8カ月間熟成。ノンフィルターで瓶詰め。ライチ、マスカット、ピーチ、バラ、白胡椒のようなスパイスのアロマ。グレープフルーツ、レモンのような酸味も特徴的です。
ワイナリー：クリスティヌス
現オーナーのクリスティヌス氏が2013年に商業的なワイナリーをワイン産地のバラトンに設立したことから始まったクリスティヌスエステート。2016年に現醸造長のフロリアン・ザルバがクリスティヌスに加入したことがきっかけで、商業的なワイナリーから本質を追究する本格的なワイナリーへと劇的に変わりました。
2018年よりデメターに移行し始め、2022年9月についにビオディナミの認証を獲得。現在、いくつかのアグロフォレストリー（森林農業）とパーマカルチャー（永続的な循環型農業）のプロジェクトを実行し、持っているすべての道具と技術を使って気候変動に立ち向かいます。
現在、世界的に無名なワイナリー（現地では有名）ではありますが、非常にコストパフォーマンスに優れていて、今後世界からも注目を浴びる日が来るのはそれほど遠くないであろう、今注目のワイナリーです。
ワイナリー：クリスティヌス
現オーナーのクリスティヌス氏が2013年に商業的なワイナリーをワイン産地のバラトンに設立したことから始まったクリスティヌスエステート。2016年に現醸造長のフロリアン・ザルバがクリスティヌスに加入したことがきっかけで、商業的なワイナリーから本質を追究する本格的なワイナリーへと劇的に変わりました。
2018年よりデメターに移行し始め、2022年9月についにビオディナミの認証を獲得。現在、いくつかのアグロフォレストリー（森林農業）とパーマカルチャー（永続的な循環型農業）のプロジェクトを実行し、持っているすべての道具と技術を使って気候変動に立ち向かいます。
現在、世界的に無名なワイナリー（現地では有名）ではありますが、非常にコストパフォーマンスに優れていて、今後世界からも注目を浴びる日が来るのはそれほど遠くないであろう、今注目のワイナリーです。
商品詳細
| 商品名 | オリバー |
|---|---|
| ワイナリー | クリスティヌス |
| 生産地 | ハンガリー |
| ヴィンテージ | 2021年 ※輸入状況や在庫の関係上、実際のヴィンテージと違う場合があります。詳細はお問い合わせください。 |
| 品種 | イルシャイ・オリヴェール95％、ゼニット5％ |
| タイプ | 白ワイン |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| 注意 | 画像はイメージです。実際の商品とラベルデザインが異なる場合がございます。 |
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