クロ・ラ・クータル(赤ワイン フランス シュッド・ウエスト地方 カオール地区 夏季クール便推奨) [3760053560018]

パリの三ツ星レストラン「タイユヴァン」でもオンリスト!

熟した果実の濃厚な風味、スパイシーな香りが心地よい。アタックは甘く、キメが細かい。ネットリ感が多く、旨みが凝縮しています。アフターも長く、風味が大変素晴らしいワインです。
生産者
クロ・ラ・クータル

ボルドーから東に180kmのところにある、A.O.C.カオール。 その中の中央山岳地帯の端に蛇行するロット川に沿ったヴィール村に、6代前から続く家族経営のワイナリー、クロ・ラ・クータルの畑があります。

夏は暑く乾燥して、冬は寒さの厳しいところです。 クロ・ラ・クータルでは生きた土壌を大切にするため、化学肥料・除草剤等は一切使用しません。

カオール地区の中でも特に水捌けが良く、ミネラル分の豊富な土壌からは、大変力強いワインが生まれます。 それだけにフィリップ氏は、タンニンの質には特にこだわっているとのこと。醸造にも工夫をこらし、まろやかな風味、 ブドウ本来の純粋な果実味を引き出し、濃厚ではあるけれどフルーティーで心地よいワインを生み出しています。

★ギィド・アシェットにて三ツ星の評価。
★1998年 パリ・オノローグ・コンテストにて特賞を受賞。
★世界トップソムリエ、セルジュ・デュブス氏も絶賛!
パリの"タイユヴァン"を初め、地方都市の三ツ星レストランでも多数取り扱い中です。


■品名:クロ・ラ・クータル
■ヴィンテージ:2017年
(入荷のタイミング等により、実際のヴィンテージと違う場合があります。※画像はイメージです。)
■容量:750ml
■生産者:クロ・ラ・クータル
■産地:フランス /シュッド・ウエスト地方/カオール地区
■色・タイプ:赤 / フルボディ
■品種:マルベック(80%)、メルロー(20%)
■アルコール:13.5%
■キャップ:コルク

■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法:常温便(6月〜9月まではクール便推奨)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。



クロ・ラ・クータル(赤ワイン フランス シュッド・ウエスト地方 カオール地区 夏季クール便推奨) [3760053560018]

販売価格: 2,530円(税込)

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