フランソワ・シュミット・リースリング【フランス / アルザス/750ml】【夏季クール便推奨】 [4589624094443]
フランソワ・シュミット・リースリング【フランス / アルザス/750ml】【夏季クール便推奨】
[4589624094443]
販売価格: 2,689円(税込)
在庫なし
アルザスワインの王、リースリング入荷しました！
典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。
白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れています。
典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。
白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れています。
生産者
ドメーヌ・フランソワ・シュミット
1970年代初め、数世代にわたるワインメーカーの子孫であったフランソワ・シュミット氏が、3ヘクタールのブドウ畑を所有していた家族経営のワイナリーを引き継ぎ、 1998年に息子フレデリックがドメーヌに加わりました。現在、合計13ヘクタールの畑を持ち、有機栽培に取り組み、2016年からはビオディナミを取り入れています。
収穫は最適な熟成度合を見極めながら手摘みで収穫し、第一段階のセレクションを畑で行います。 第二のセレクションはセラーで行われ、最適なブドウを見極めながら醸造に入ります。
ブドウという生の原材料のフレッシュさを保つため、圧搾することなく空気圧のワインプレスに持っていきます。 4〜8時間かけてゆっくり優しくプレスし、落ち着いた後、天然酵母を使用してゆっくりと発酵させていきます。
ドメーヌ・フランソワ・シュミット
1970年代初め、数世代にわたるワインメーカーの子孫であったフランソワ・シュミット氏が、3ヘクタールのブドウ畑を所有していた家族経営のワイナリーを引き継ぎ、 1998年に息子フレデリックがドメーヌに加わりました。現在、合計13ヘクタールの畑を持ち、有機栽培に取り組み、2016年からはビオディナミを取り入れています。
収穫は最適な熟成度合を見極めながら手摘みで収穫し、第一段階のセレクションを畑で行います。 第二のセレクションはセラーで行われ、最適なブドウを見極めながら醸造に入ります。
ブドウという生の原材料のフレッシュさを保つため、圧搾することなく空気圧のワインプレスに持っていきます。 4〜8時間かけてゆっくり優しくプレスし、落ち着いた後、天然酵母を使用してゆっくりと発酵させていきます。
■品名：フランソワ・シュミット・リースリング
■ヴィンテージ：2016年
（入荷のタイミング等により、実際のヴィンテージと違う場合があります。※画像はイメージです。）
■容量：750ml
■生産者：ドメーヌ・フランソワ・シュミット
■産地：フランス / アルザス
■色・タイプ：白 / やや甘口
■品種：リースリング
■アルコール：11.5％
■キャップ：コルク
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便（6月〜9月まではクール便推奨）
■ヴィンテージ：2016年
（入荷のタイミング等により、実際のヴィンテージと違う場合があります。※画像はイメージです。）
■容量：750ml
■生産者：ドメーヌ・フランソワ・シュミット
■産地：フランス / アルザス
■色・タイプ：白 / やや甘口
■品種：リースリング
■アルコール：11.5％
■キャップ：コルク
■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法：常温便（6月〜9月まではクール便推奨）
■化粧箱：なし
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
フランソワ・シュミット・リースリング【フランス / アルザス/750ml】【夏季クール便推奨】
[4589624094443]
販売価格: 2,689円(税込)
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