ドメーヌ瑞冠 純米原酒 五感 720ml [4932991002749]

酒を醸す風土を五感で感じてください

ドメーヌ瑞冠このお酒を醸す山岡酒造は、年間石数600石と小さい蔵ながら、使用する酒造好適米は、そのほとんどを近隣の契約農家と自家栽培でまかないます。

収穫のタイミングに合わせて、自家精米するため、等外米などが発生するリスクもありますが、実直にその地のテロワールを表現しているお酒として、「ドメーヌ瑞冠」としてシリーズ化しました。

このドメーヌ瑞冠の第一弾「五感」は和梨を思わす透明感かつ上品な甘みと、カステラのような蜜感のある香味をもちます。

口当たりは舌にわずかに甘みを感じますが、後口はビビッと刺激的な印象で日本酒度+9の辛口を感じさせます。冷やでも良いですが、常温からぬる燗もおすすめです。

ラベルは近くからじっくり見てはいけません。少し離れて眺めてください。仕込み水として使用する湧き水周りの野草を再現、イラスト化したものです。「瑞冠」と書かれています。






蔵元山岡酒造(広島県)
原材料米、米麹
タイプ純米原酒(日本酒度:+9 酸度:1.7 アルコール:18度以上19度未満)
精米歩合65%(新千本)
保管方法直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵庫保存推奨)
化粧箱
なし ギフト
配送方法常温便(クール便推奨)



 

ドメーヌ瑞冠 純米原酒 五感 720ml [4932991002749]

販売価格: 1,650円(税込)

在庫なし

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