カーザ・ディ・モンテ・ビアンコ・スピーノ【白ワイン/イタリア/トスカーナ/750ml】【夏季クール便推奨】 [1200000003400]

カーザ・ディ・モンテ・ビアンコ・スピーノ【白ワイン/イタリア/トスカーナ/750ml】【夏季クール便推奨】 [1200000003400]

販売価格: 1,980円(税込)

在庫なし
※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合があります。写真内のグラスや装飾品類は商品に含まれません。

商品詳細

ハイコスパでフレッシュなトスカーナビアンコ
精選された葡萄がブレンドされたハイコスパのフレッシュなトスカーナビアンコ。
ステンレスタンクで 6 カ月熟成。
「BIANCOSPINO」は日本名で「サンザシ」、地中海沿岸の代表的な植物の名前。
「小鳥がさえずる」という意味もあり、その両方のイメージでエチケットに描かれています。

リンゴを思わせるフルーティな香りと、ほのかに柑橘とハーブの爽やかなニュアンス。
雑味の無いすっきりと清涼感のある果実味と酸。ミネラル感も程良くドライですが、食欲をそそります。


生産者:カーザ・ディ・モンテ

フィレンツェとサンジミニャーノの中間に位置するキャンティ・モンテスペルトリにある家族経営のワイナリーです。元々は1872年に、当時フィレンツェの伝統工芸品として人気のあった麦わら帽子の製造会社として始まりました。彼らのカンティーナ(ワインを貯蔵する場所)は築900年の歴史的な建物。シエナとの境界線の監視台だったそうです。1924年頃から、アジアからの対抗商品の影響で麦わら帽子の製造を断念。家業の転換を迫られ、新たに葡萄とオリーブの土地を購入し栽培を開始しました。

1973年に現オーナーのマルコ・シモンチーニが会社を引き継ぎ、経営と栽培の両方を行うようになってから徐々に栽培面積を増やし、2000年に現在のカーザ・ディ・モンテを創立し、キャンティ・クラシコDOCGの畑を購入。元詰めワイナリーとしてスタートしました。一見頑固そうなマルコはとても誠実で優しい人柄。彼にはアンドレアとマッテオという穏やかで父に似た誠実さを持つ2人の息子がおり、現在は兄弟二人で畑やカンティーナの仕事をしています。

素晴らしく優秀なワインを醸造するのは、シモンチーニ家とは幼いころから親交のあった醸造家のロベルト。彼は実質3人目の息子みたいなもの、とマルコは言います。旧知の仲であり、素晴らしい醸造スキルを持つ彼の存在もカーザ・ディ・モンテのワイン造りには欠かせません。
商品情報
■品名:ビアンコスピーノ
■ヴィンテージ:2021年
(入荷のタイミング等により、実際のヴィンテージと違う場合があります。※画像はイメージです。)
■容量:750ml
■生産者:カーザ・ディ・モンテ
■産地:イタリア / トスカーナ州
■色・タイプ:白 / すっきり辛口
■品種:トレッビアーノ 80%、マルヴァジア 10%、コロンバーノ 5%、ヴィオニエ5%
■アルコール:13%
■キャップ:コルク

■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法:常温便(6月〜9月まではクール便推奨)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。



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