菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生 720ml (要冷蔵) [4941020352136]

菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生 720ml (要冷蔵) [4941020352136]

販売価格: 1,760円(税込)

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商品詳細

生まれ変わった新潟酒「菱湖」の新酒生酒!
梨やメロン系のフルーティーな香りとささやかなガス感、控えめの甘味としっかりとした旨味、すっきりした後味。雑味のないクリアな味わいで飲みやすくすいすいいけます。

菱湖(りょうこ)の新酒生酒は、酒米「山酒4号」を贅沢に45%まで精米した純米大吟醸のおりがらみ。ラベルにはこの時期、蔵の周辺でも見ることができる椿の花と、大陸から日本に越冬に来る「ルリビタキ」という渡り鳥が描かれています。ルリビタキのオスは青い羽根を持つ「青い鳥」。ラベルの春を待つ「青い鳥」を肴に雪を思わすおりがらみをどうぞお楽しみください。


◆「菱湖」峰乃白梅酒造

淡麗辛口で80年代の地酒ブームを牽引した峰乃白梅が、新潟酒のさらなる可能性と進化を求め醸す新しい銘柄「菱湖(りょうこ)」、特約店限定流通商品です。酵母の香りを引き出し、米のうまみ、綺麗な甘味を感じる芳酵旨口な酒です。製造は福島で「写楽」を造り上げた南部杜氏の井島健司氏を招聘。小仕込み吟醸造りの全量手作り。秒単位の洗米吸水や自家培養酵母、中取りまでのしぼり工程等、高い技術で生まれる最高の酒質に、立ち上げたばかりながら口コミで人気上位になるなど勢いのある注目のブランドです。
「菱湖」の名の由来は幕末の蔵の地元福井村出身の書道家「巻菱湖」氏から。彼の完成させた書体は現在将棋駒としても愛されています。


■品名:菱湖 純米大吟醸 おりがらみ 生 720ml
■蔵元:峰乃白梅酒造(新潟県)
■タイプ:純米大吟醸 生
■原材料:米、米麹
■甘辛濃淡:日本酒度 -9 酸度 1.6
■精米歩合:45%(山酒4号)
■アルコール:16度
■保管方法:要冷蔵
■配送方法:クール便
(クール料金が自動加算されます)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。

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