フランソワ・シュミット・ゲヴュルツトラミネール【フランス / アルザス/750ml】【夏季クール便推奨】 [4589624094450]

フランソワ・シュミット・ゲヴュルツトラミネール【フランス / アルザス/750ml】【夏季クール便推奨】 [4589624094450]

販売価格: 3,157円(税込)

在庫なし

商品詳細

高貴な印象として評価されているアルザスワイン

高貴な甘さを持ちながらも、しっかりとした酸味とほど苦さがあるため、舌の上でだれることなく爽やかな印象を与えます。
白いバラ、ライチの香りが広がり、他に無い唯一無二のブドウ品種とされていますが、シュミット氏の造るアルザスワインは、さらに高貴な印象として評価されています。 香りだけでなくその味わいも深く、優しいワインを表現されています。
生産者
ドメーヌ・フランソワ・シュミット

1970年代初め、数世代にわたるワインメーカーの子孫であったフランソワ・シュミット氏が、3ヘクタールのブドウ畑を所有していた家族経営のワイナリーを引き継ぎ、 1998年に息子フレデリックがドメーヌに加わりました。現在、合計13ヘクタールの畑を持ち、有機栽培に取り組み、2016年からはビオディナミを取り入れています。

収穫は最適な熟成度合を見極めながら手摘みで収穫し、第一段階のセレクションを畑で行います。 第二のセレクションはセラーで行われ、最適なブドウを見極めながら醸造に入ります。
ブドウという生の原材料のフレッシュさを保つため、圧搾することなく空気圧のワインプレスに持っていきます。 4〜8時間かけてゆっくり優しくプレスし、落ち着いた後、天然酵母を使用してゆっくりと発酵させていきます。

■品名:フランソワ・シュミット・ゲヴュルツトラミネール
■ヴィンテージ:2016年
(入荷のタイミング等により、実際のヴィンテージと違う場合があります。※画像はイメージです。)
■容量:750ml
■生産者:ドメーヌ・フランソワ・シュミット
■産地:フランス / アルザス
■色・タイプ:白 / 辛口コクあり
■品種:ゲヴェルツトラミネール(100%)
■アルコール:13.5%
■キャップ:コルク

■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存
■配送方法:常温便(6月〜9月まではクール便推奨)

■化粧箱:なし
ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。



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