八岐の梅酒 古城梅 1800ml [4990454000755]

八岐の梅酒 古城梅 1800ml [4990454000755]

販売価格: 2,420円(税込)

在庫なし
※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合があります。写真内のグラスや装飾品類は商品に含まれません。

商品詳細

 


 グラスに梅酒かつて青いダイヤと呼ばれた「古城梅」という梅の品種があります。当時、大きくてツヤのある実は梅酒に最適とされ、梅酒ブームにも乗って、広く栽培されました。しかし、収益性が高く、広い用途の南高梅が開発されると生産量が大幅に減り、今や非常に希少な梅の品種とされています。

梅酒造りのプロ集団、平和酒造では、この「古城梅」に注目しました。「南高梅」より実が引き締まっている分、梅のエキスが多く、梅酒本来のおいしさをより引き出せるのではと考えたからです。 できた梅酒は「梅酒は甘い」という常識を覆す、梅本来の青々としたエキスを感じる引き締まった味わい。そして、スパイシーな酸味が心地よく、ゆっくりと深い余韻を楽しませてくれるものとなりました。

平和酒造ではほかの品種とブレンドすることなく、かつての「青いダイヤ」古城梅が持つ本来の個性を楽しむことができます。

  

 
 

蔵元平和酒造(和歌山県)
原材料古城梅、醸造アルコール、果糖液糖
タイプホワイトリカーベースリキュール
アルコール15度
保管方法直射日光を避け、冷暗所保存
化粧箱
なし  ギフト
配送方法ゆうパック 常温便



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